Как правильно хранить пищевые продукты?

У современной семьи все меньше времени остается на повседневные покупки. Закупка продуктов, в основном, осуществляется один раз в месяц, когда покупаем больше продуктов. Нам очень важно, чтобы  подлинный вкус и качество закупленных продуктов сохранились долго, что в значительной мере зависит от способа их хранения. Советы простые, важно, только придерживаться их. Когда речь идет о Carnex салями, колбасах и копченых деликатесах, которых первыми достаете из пакетов, сначала проверьте, какая температура установлена в холодильнике. Температура должна быть около 4оС, и если термометр показывает иное, поставьте на 4оС, или вызовите мастера. Даже если вы все сделали, как следует и хранили эти продукты в оригинальной таре (как рекомендуется), имейте в виду, что после некоторого времени они потеряют свежесть и подлинные свойства.

 

Как долго могут продукты находиться в холодильнике или морозилке, посмотрите в нижеприведенной таблице.

 

Продукция

Способ хранения

 

Холодильник

Морозилка

Бекон

1 неделя

1 месяц

Ветчина вареная цельным куском

1 месяц

3-4 месяца

Сосиски в вакуумной упаковке

2 недели

1- 2 месяца

Сосиски после вскрытия упаковки

3-5 дней

1-2 месяца

Колбаса копченая

1 неделя

1-2 месяца

Колбаса сыровяленая, нарезка

2-3 недели

1-2 месяца