Ньокки

Доставьте себе маленькую радость. Есть очень много рецептов этого блюда, но мы рекомендуем именно этот. На наш взгляд самый оргинальный из всех

Ньокки
35 min
2 порция

Необходимые ингредиенты:

• 350 г ньокки

• 310 г  Карнекс сербской колбасы

• 2-3 столовые ложки оливкового масла

• 1 красная луковица

• 200 г шампиньонов

• 2,5 унции красного вина

• 500 г томатного соуса

• соль и перец по вкусу

• 1 чайная ложка сахара Суноко

Проготовление:

В глубокой кастрюле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок на оливковом масле. Посолить, поперчит по вкусу и добавит нарезанные шампиньоны. Тушит пока вода из грибов полностью не испарится постепенно добавляя красное вино. Тушить несколко минут затем добавить томатный соус и сахар.

Тушить на слабом огне около 25 минут пока соус не загустеет. Придварительно отваренные ньокки процедить и влить в готовый соус. Все тщательно перемешать. Нарезанную на ломтики сербскую колбасу обжарить до золотистого цвета и добавить в готовые ньокки с соусом.

Приятного аппетита!