Карнекс Цезарь с беконом

Микс лёгких ингридиентов и зелёного салата идеальный легкий обед или ужин. Просто готовится, и быстро съедается, оставляя легкост в желудке и превосходный вкус во рту.

Карнекс Цезарь с беконом
20 min
4 порция

Необходимые ингредиенты :

  • 500 г белого куриного мяса
  • 200 г бекона Карнекс
  • микс зелёного салата
  • 50 г пармезана
  • гренки

Для соуса :

  • 2 яичных желтка
  • сок одного лимона
  • 1 дл оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
  • горчица по вкусу
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

Куринное мясо нарезать на полоски, а затем обжарить на слабом огне в небольшом количестве оливкового масла , добавив, в конце нарезанный бекон.

В блендере взбить  яичные желтки , горчицу и лимонный сок, добавляя оливковое масло. Взбивать пока не образуется густая масса. Добавить чеснок.

Тщательно вымыть листья салата и обсушить. В салатаницу виложить измельчённый салатный микс, обжаренное куринные мясо, бекон и гренки. Салат посыпать сыром пармезан, посолить, поперчить и заправить приготовленным соусом.

Приятного аппетита!