Mesni zalogaji sa maslinama

“Ne morate spremati izgledna ili komplikovana jela – dovoljna je dobra hrana od svežih sastojaka.”
Džulia Čajld

5

4

• Potrebno je:
• 200 gr Carnex kulena
• 100 gr crnih maslina bez koštice
• 100 gr zelenih maslina bez koštice
• 1 šargarepa
• 1 paradajz
• peršun
• mirođija
• čačkalice

Carnex kulen oljuštite i isecite na tanke kolutove. Svaki kolut zasecite do polovine, kao na fotografiji. Šargarepu očistite i isecite na tanke štapiće dugačke 2 -3 centimetra. Paradajz operite i očistite od vodenastih delova sa semenkama, pa i njega isecite kao šargarepu. Crne masline punite šargarepom, a zelene paradajzom. Kolutove Carnex kulena savijajte kao fišeke, pa prve punite zelenim, a druge crnim maslinama. Pričvrstite fišeke čačkalicama i ukrasite peršunom i mirođijom. Služite aranžirano sa zelenom salatom.