Pileće jetrice u panceti

“Gotova i brza hrana su nam dale vreme i slobodu da kuvanje posmatramo kao vrstu umetnosti – formu kreativnog izraza.”
Džef Smit

30

4

• Potrebno je:
• 600 gr pilećih jetrica
• 300 gr Carnex pancete
• ulje
• biber, so

Pileće jetrice stavite na salvetu da se dobro ocede. Odvojiti onoliko tankih šnita Carnex pancete koliko ima jetrica. Uviti svaku jetricu list Carnex pancete i pričvrstiti čačkalicom. Poređati u pleh i peći na roštilju ili u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Služite vruće.